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桂花年糕(7/14)
准备大米和糯米
洗干净加水浸泡一晚上
再准备好其他食材
糯米,大米控干水分放入面包机桶,称重水,和细砂糖
再加入猪油
启动年糕程序,一小时二十五分钟
最后半小时的状态
加入糖桂花继续翻炒
可以看看状态,糯米和大米炒成这样的糊状即可
装入家中有的模具中定型
不烫手,可放入冰箱冷藏定型会快一点,定型好取出切片
厚度根据自己喜欢
再淋一点糖桂花即可食用
香甜软糯的桂花年糕做好啦!