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秋葵简单做,营养不简单(0/6)
新鲜秋葵去除根蒂,洗干净,放入沸水中,煮一分钟左右,秋葵变成翠绿色。
捞出的秋葵放入冷水中过凉,用刀将秋葵根部那边划成十字(这样秋葵很好入味,同时又可以一根一根地吃,很过瘾)
铛铛铛铛,摆盘,形状任意,自己喜欢就行。
锅内热油,八分热时加入蒜片翻炒,变色时加入生抽。
生抽适量(能够淋到秋葵即可),此时加入少量蚝油,白糖,翻炒,淋入摆完盘的秋葵。
成品。全扫光。