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土豆炖排骨(5/14)
准备材料
排骨加入姜片,盐,生抽,白糖,粟粉调味
土豆去皮切块
热锅放油放入要片爆香
放入土豆块
加入生抽,盐,白糖炒均匀
加入清水浸过土豆,慢火煮
再热锅放油,放入排骨
煎至两面金黄色
煎好的排骨放入土豆中
再次加入半碗热水煮沸后转中火煮
煮至收汁,放入葱花
上碟
完成