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椒盐带鱼(2/6)
带鱼洗净沥干水分倒入1勺料酒2勺盐、一半的姜丝腌制1-2小时
玉米淀粉倒入盘中，带鱼两面裹上薄薄的淀粉
油温8成热下锅炸5分钟捞出，隔2分钟后油温再次升高转中小火把带鱼复炸8分钟即可
青椒大蒜小米辣切成丁，生姜切丝备用
锅里重新放油，把青椒丁等翻炒出香味后倒入带鱼翻炒1分钟，撒上椒盐粉辣椒面炒均匀出锅！
外酥里嫩