自制萝卜干咸菜(8/10)
准备好萝卜干，我准备的萝卜干是自己家晾晒的，没有放盐的
用水多次冲洗萝卜干，三次到四次
凉水浸泡一夜，我比较着急，用温水泡一个小时就开始下一步了
加入盐
加入糖
加入白醋
加入辣椒油
锅烧热转最小火倒入酱油后转中火烧开，放入姜片
倒入刚刚烧开的酱油，搅拌均匀后装入容器密封三天左右
期待美味的萝卜干啦！