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土豆泥(4/7)
土豆去皮后切成片状，清洗一遍后放入蒸锅中蒸熟。
土豆片中加入20ml牛奶，将其压成泥状。
小碗中垫上保鲜膜，放入土豆泥。
土豆泥倒扣在盘中上，并撕掉保鲜膜。
将2勺淀粉、1勺蚝油、适量黑胡椒粉和适量盐装入小碗中，然后加入小半碗的清水，将其搅拌均匀。
料汁放入锅中熬至粘稠，将其浇在土豆泥上即可。
成品！