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#好吃不上火# 微笑小饼(5/6)
土豆洗净，去皮，切片蒸熟。
压成泥状，放少量盐和孜然粉拌匀。筛入低筋粉，揉成团。
揉面板撒一层低筋粉防粘，把面团擀成厚约3毫米的薄片。用裱花嘴或瓶盖等工具印出圆形饼胚
饼胚依次摆在学厨烤盘上，每个饼胚上，用筷子戳两个小孔做眼睛，再用小勺按一下，印出嘴巴的形状。
放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤20至25分钟，小饼熟透且表面微微上色即可。
成品