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#好吃不上火# 微笑小饼(0/6)
土豆洗净,去皮,切片蒸熟。
压成泥状,放少量盐和孜然粉拌匀。筛入低筋粉,揉成团。
揉面板撒一层低筋粉防粘,把面团擀成厚约3毫米的薄片。用裱花嘴或瓶盖等工具印出圆形饼胚
饼胚依次摆在学厨烤盘上,每个饼胚上,用筷子戳两个小孔做眼睛,再用小勺按一下,印出嘴巴的形状。
放入预热好的烤箱,上下火170度,中层烘烤20至25分钟,小饼熟透且表面微微上色即可。
成品