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板栗鸡腿焖饭(焖烧杯版)(5/9)
准备好食材,鸡腿选择小点的,栗子剥好。
用家禽剪把鸡肉剔好,剪成小块。加入一勺蚝油,半勺料酒,少许黑胡椒,抓匀。
热锅冷油,待油温热时,放入鸡块翻炒。
炒至变色时,倒入洗净的大米,继续翻炒。
加入板栗,玉米豌豆粒翻炒。
这时,在焖烧杯倒入刚烧好的开水,盖好盖子,焖!
加入生抽,少许糖,倒入与米量约2/3的水,煮沸5分钟。
快速放入泡过热水的焖烧杯。迅速盖好盖子。好了,可以带去上班了,3个多小时以后,中午打开杯子,一杯香喷喷,有着浓浓秋天味的板栗鸡腿焖饭就是你的午餐啦!
秋天的味道,你想尝尝吗……