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葱爆肉(1/10)
准备一段里脊肉或者是廋肉,2-3根大葱
将肉均匀的切成薄片,练习你的刀工吧
加入少许酱油和玉米淀粉,抓匀
大葱切成略厚的段,不要切太细了,会炒散的
材料都准备好备用
双喜麦饭石炒锅中加入少许油,加几片葱爆香
加入腌制好的肉片翻炒至肉变色
倒入切好的大葱,加入盐和调味料转大火继续翻炒
炒至大葱变色即可。不要炒太过了,大葱略微断生就行。不宜炒过
盛出装盘