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无蛋版不上火蒸全麦贝果-鸡蛋过敏宝宝辅食(0/9)
将所有材料放进厨师机揉面缸里（先放液体再放面粉，最后放酵母、盐和糖；提醒一下，酵母、盐和糖一定要分开放）
开启厨师机一档或者二档将面粉揉成团，我用的是ACA北美电器的厨师机，二档继续揉10分钟，此时的面团应该是柔软光滑的（因为是无油的，再加上是全麦，所以不需要出膜，面团柔软光滑状态就可以了）
将面团整圆盖上保鲜膜放进盆子里发酵至两倍大
取出发酵好的面团加入红枣粒，用手将红枣粒揉进面团中，这个过程结束后排气也完成了
揉匀的面团均匀地分成10份，揉圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
取一个松弛好的面团，搓成长条型，一头小一头大，将大的那头按扁，然后拿起将小的一头包住捏好
整成贝果形状，也可以省略上面一步，直接将面团滚圆拍扁，用手指在中间戳一个洞
全部整形好之后放入蒸锅里进行二次发酵
凉水上锅，大火蒸15分钟，关火后焖3-5分钟开盖。