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奶香小馒头(3/11)
准备好面粉和牛奶
然后加入白糖、酵母粉、盐、最后倒入牛奶
牛奶倒进去以后用筷子搅拌成絮状，然后开始揉面团，揉到这样光滑的样子，大概也就十分钟左右吧
然后放入准备好的盆中，发酵大概30分钟左右，看自己家温度哦，反正就是两倍大的模样，拿出来，按一下不回弹，OK
然后搓成长条，大小随便你咯哦，喜欢饱口一点的，你就切大一点，喜欢迷你版的，就搓小一点的长条，这样切出来才是迷你版的哦
是不是很可爱呀
这个时候，别开火哦，等待第二次发酵，再次发酵20分钟哦，然后开火，大火开始蒸18分钟左右，别急着打开。闷三到五分钟
这下可以揭开锅了，看看我第一次做的吧，还不错吧，有劲道哦
我的迷你版的奶香小馒头，漂亮吗
看着有没有想吃呢
好好吃哦