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粉丝蒸花甲(1/12)
多功能锅里放足够水，把粉丝放进去煮软，捞起来放在冷水里泡两分钟再捞起来沥干水分
把粉丝平铺在盘子里
多功能锅里放水煮沸
把吐完沙的花甲一个一个的放进去，开高温煮，这样不会弄伤涂层等开壳时就一个一个的开，用筷子把开壳的花甲夹起来，如果一直没有开壳的花甲就是死花甲，今天的花甲是我精选的没有一个坏的
把花甲泡在冷水里，等不烫了，揪下一小块花甲壳把每个花甲肉挖下来，瑶柱也可以一起挖下来
把花甲肉用水清洗两遍
把蒜蓉酱（之前有分享过做法蒸生蚝那里），水果酱油，盐，胡椒粉，蒜末一起加入花甲里拌匀
把花甲肉铺在粉丝上
剩下的拌料也铺在花甲肉上
多功能锅里放足够水，放一个屉子，再把盘子放在上面
盖上盖子高温蒸6分钟左右即可出锅
撒点葱花，淋点热油就可以吃了。