安装App
肉松小贝(6/18)
准备所有食材...
把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开...
蛋黄里面倒入玉米油，搅拌均匀...
倒入牛奶搅拌均匀...
低筋面粉过筛，倒入蛋黄糊里面，搅拌均匀，没有干粉...
打发蛋清，分三次加入白砂糖...
打发到出现小尖沟...
取一半的蛋白，放入蛋黄糊里，用翻拌手法搅拌...
把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里...
倒入模具里...
烤箱提前预热150度 ，烤30分钟...
晾凉，用圆形模具，压出需要的蛋糕大小...
准备肉松，蛋糕胚，沙拉酱...
取两片蛋糕，其中一片中间放入沙拉酱...
另外一片粘在一起...
蛋糕体整个滚层沙拉酱...
粘一层肉松...
成品！