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玉米面蒸菜盅(3/17)
称出面粉和玉米粉
加入热开水用筷子搅成絮状
再用手揉成团，盖上保鲜膜，静置20分钟
各好所需要的食材
干蘑菇用热水泡开
切丁
胡萝卜去皮切丁
猪肉洗干净后剁碎
把猪肉放入碗中，加入淀粉，搅拌均匀腌制10分钟
不粘锅倒入少许的玉米油，烧热后加入蘑菇丁，萝卜丁和玉米粒爆炒片刻
再加入腌制好的猪肉，炒至表面颜色变色后加入盐和生抽拌均，调好味后盛出晾凉
面团静置好后，用手取适量的面团在手心揉圆
再利用拇指和食指把面团捏出一个小碗形状
放入刚才炒好的馅料即可
依次做好后，放入蒸盘中
蒸烤箱的水箱加入水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度，蒸20分钟
成品图