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快手早餐~抱蛋煎饺#好吃不上火#(5/9)
不粘锅刷少许食用油烧热,小火放入饺子。
煎至底部焦黄。倒入
倒入清水,水的份量没过饺子的三分之一。
盖上锅盖,中小火焖至水干。
鸡蛋打散充分搅拌。
加入盐拌匀。
把饺子摆成一个圆形,鸡蛋沿着锅边倒下去,转均匀。
即将凝固时撒上葱花和黑芝麻装饰。
待蛋液完全成熟后就可以关火了!