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动物造型牛轧饼(14/14)
准备材料。
小火加热,使黄油完全融化。
黄油完全融化后,倒入称好的牛轧糖。
需不停地搅拌,使棉花糖完全融化。
倒入奶粉,快速搅拌。
当棉花糖和奶粉融合后,立马把火关掉,把锅从灶上移开。此时是流状的,看上去较稀。
把牛轧翻拌成团,那样冷却时间可以减缓,也可以隔锅坐热水。
搓4~5 g的小圆球。
取一片饼干,把牛轧球球置其中部。
盖上另一片饼干,两手指轻轻一按,即成。
小猴子。
狮子。
小猪猪。
小老虎。