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四喜蒸饺(3/17)
准备食材
将金龙鱼饺子粉加入温水，面团揉至面坯光滑
揉成团醒半小时，四喜蒸饺制作不难，重点在面团制作，面团做好了，就成功了一多半了
鸡蛋充分搅打后倒在锅底，不煎成蛋饼，然后将煎好的鸡蛋剁碎
木耳剁碎之前开水里煮2分钟至熟以后再剁，菠菜、胡萝卜焯水锅切成小细丁
肉馅准备好，葱花姜末，和芹菜馅放在一起。
然后加入盐1勺、生抽2勺、淀粉1勺、五香粉少许、蚝油1勺、白糖少许、1勺香油，用筷子朝着一个方向把肉馅搅打均匀。
醒好后搓成长条，分割成12个小剂子，撒上少许的面粉防粘，擀成小圆片
取少量肉馅放入饺子皮中央
对折，正中间捏紧，短边再对折中间捏紧
用手指撑出四个空，中间的连接处捏紧
然后在四个角里分别塞入剁好的菜
锅中水烧开，把包好的蒸饺放入锅中，大火蒸10分钟即可
一款超高颜值的饺子，一次可以吃到5种口味，菜肉都有，色彩丰富
高颜值的四喜蒸饺，多重食材融合，口味丰富，味道鲜美，赶快做起来吧
不知道为什么，感觉冬天的时候包的饺子就比平时包的更香更好吃
四喜蒸饺满满的祝福和心意都在这里面了！