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孜然烤豆腐(2/5)
嫩豆腐切方块,放入小烤碗,或者其他可以进烤箱的耐热容器里。
再把蒜末、1大勺生抽,1大勺蚝油,1大勺孜然粉,1小勺辣椒粉,2克花椒粉,1克盐,1小勺糖,2大勺清水,混合搅拌均匀。
淋到豆腐上,再刷一点油。
放入预热好的烤箱内,200度烤20分钟。
取出来撒熟白芝麻跟葱花点缀就可以啦,味道跟铁板豆腐很类似,又香又上瘾~