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洋葱圈煎土鸡蛋(7/10)
整出两个大点的洋葱圈来了,我这次买的洋葱有点小,
多功能锅盖上盖子闷一分钟左右,这叫预热,就像电陶炉也需要预热
预热好了,放玉米油,放洋葱圈进去两面都煎几秒钟
再把鸡蛋磕进去,由于洋葱圈小点,以至于鸡蛋流漏出来了些,
来点点盐,千万别多了
来重点黑胡椒,照样随意一点点
用硅胶刮刀修整一下,
翻面,我用的是中温,其实用低温就差不多了
几秒钟时间就可以又翻面过来了,这样就出锅啦
这样的煎蛋差不多九分熟吧,太熟了吃了不易消化,装盘,随意摆个造型就可以吃吃吃它了!