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苹果酱(6/7)
苹果洗净后去皮去核切小块，约800g
170g白糖撒在苹果表面即可，不用拌匀
再倒入35g柠檬汁，亦不搅拌，盖保鲜膜冷藏1小时
取出后用料理机打成泥
不粘锅加热后倒入苹果泥+200g白糖
翻炒熬煮至黏稠即可，装入容器中晾凉后密封储存
苹果酱