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止咳化痰的宝宝饮料(2/6)
在超市买的脆皮金桔,表皮是黄绿相间的,买金黄色那种也可以,两者相比较,脆皮金桔的口感稍好一些,没有辛辣味,适合孩子。
金桔先用盐巴搓洗,清水洗净,再切成片,尽量薄一些
黄冰糖用擀面张敲碎成粉末或细沙状,和金桔片搅拌均匀,放冰箱腌渍一夜。第二天取出,上锅蒸1小时。
蒸好后,放入平底锅翻炒,可视具体情况加点水,直到炒成浓稠酱的状态
关火后,撒上一把干桂花,继续翻拌,快要变凉时,再根据个人喜好加入适量蜂蜜。即可装瓶。
弟弟要求喝蓝色饮料,于是用蝶豆花烧水,加入些许柠檬汁调色,再冲泡一勺金桔酱。 哥俩都很喜欢哦~ 弟弟终于喝上“饮料”啦~