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扁豆眉豆鸡脚汤(2/7)
准备好扁豆、眉豆、花生和蜜枣，洗干净，蜜枣随便洗一洗即可
鸡脚剁去指甲
煲汤前要先把鸡脚和肉焯一下水，锅里的水烧开后，把鸡脚和瘦肉放入
可以看到水面浮起一层浮沫，把水倒掉，再用清水冲洗一遍，这样的食材再拿去煲汤，煲出来的汤才清甜好喝
先把鸡脚和瘦肉放入，倒入大概10碗水
再把花生、眉豆、扁豆、蜜枣和姜片放入
盖上锅盖，大火把水烧开后，转小火继续煲1个半小时