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简单家常小炒有机花菜炒香菇木耳鸡片#肉食者联盟#(0/11)
香菇和木耳提前冷水泡发3小时
有机花菜切小朵放在清水里浸泡1小时
炒菜前将泡发好的香菇木耳和浸泡的有机花菜捞出沥干
准备适量鸡胸肉,洗净后,切片备用
锅内加入油,大火烧热
将鸡片放入烧热的油锅中,翻炒3-4下
加入香菇木耳和花菜,一同翻炒半分钟
加入一碗清水,盖上锅盖,大火烧开,水开后再让它滚煮1-2分钟(我喜欢花菜软些,所以一般都会再让其滚会)
加入盐、鸡精和糖调味(这道菜我喜欢清淡些,所以调味料都不是放的很多,大家可以根据自己喜好酌量增加哈)
再翻炒个半分钟,即可关火出锅
浓浓的香菇香气,清爽的营养,搭配一碗小米粥,这就是我喜爱的-有·营·生·活!