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#美食新势力# 香蛋馒头鲜虾沙拉(3/11)
馒头一个，切成薄片
鸡蛋打散，加少许盐和水搅打均匀，馒头两边沾蛋液
不粘锅烧热，加上花生油，用小火把馒头煎至两面金黄
明虾挑去虾线
放入沸水中烫一分钟捞出备用
芦笋去根部，切成薄片，放入沸水中烫一分钟捞出
牛油果切块，撒上黑胡椒，加点牛奶放到搅拌机打成泥
打好的牛油果泥
煎好的馒头放底，馒头面抹上牛油果泥，再放上芦笋，最上面摆上虾，滴上沙拉酱
成品
成品