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菜汤(3/12)
下米一小把
豆腐切段,菜花切小朵
蟹味菇洗一下就可以了(不要挤干水)
肥五花肉:切粗丝,蒜苗、芹菜切:段,小葱切:沫(配料放自己喜欢)(煮素菜就不要加荤菜了)
开小火:锅放少油放五花肉炒出油(你可以放瘦肉)
倒蟹味菇和葱白炒出水
倒入豆腐和菜花炒韵放适量的盐(等一两秒炒一)
炒一下加入热水
按你要吃的份量放水再多一点就可以了放一小把虾米,开大火(没有就不放可以加鸡汁耗油也可以)
汤煮开转中火在煮1-2分钟
放入蒜苗和芹菜馋一下咸度,(不够加盐,)在加一点熟油(熟油:油加蒜蓉爆香的没有就算了)
出锅之前加点小葱即可