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腌白萝卜(10/15)
白萝卜竖着抛开4瓣
然后切片，前2刀不切断，第三刀切断。
全部切完放盆中，加入适量盐
拌匀，腌制一个小时以上
切一些姜片，蒜片和小米辣（因为我家不吃辣所以没放）
准备个碗，我们来调个碗汁。这个是吃饭的汤勺，我的萝卜有点大，大概2斤多，所以大家可以参考这个量哈。这是白醋6大勺
这是生抽10勺
白糖4勺
加入白开水拌匀备用
萝卜腌下来的水倒干净
把蒜片姜片小米辣一起倒萝卜片里
调好的碗汁全部倒入
拌匀。（调的汁就要这样的根据你的萝卜的多少来调）
保鲜膜盖好，4个小时以上就能吃了
如果能吃辣的加上小米辣比不辣的更好吃