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蒜苔炒肉(4/13)
把蒜苔摘成一段一段，和辣椒一起清洗，还有芹菜
把配菜都切好
今天的肉太肥了，所以我就没放玉米淀粉和水果酱油去拌
锅烧热，把肉放进去煎出油来
出油之后再放些玉米油进去
把配菜放进去炒香
把蒜苔放进去翻炒大概一分钟左右，中途可以适量加一点点温水，怕炒糊了
加点盐调味
滴两滴水果酱油
倒点水
盖上盖子煮十几秒钟
最后放点鸡精翻炒几下出锅
我好多年没吃这个菜了今天去超市特意买了蒜苔回家