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西蓝花炒胡萝卜(1/10)
西兰花掰成小块,胡萝卜滚刀切成小块,大蒜切小片。
电陶炉开大火,奶锅中水开后,倒入西兰花,焯水3分钟。
平底锅中倒入少许油锅中再倒入胡萝卜块,翻炒8分钟。,油热后,倒入蒜片,煸炒2分钟。
锅中再倒入胡萝卜块,翻炒8分钟。
接着倒入西兰花,继续翻炒4分钟。
锅中加入150毫升的清水,煮6分钟。
最后加入盐,翻炒均匀。
在装有玉米淀粉的碗中倒入25毫升的清水,用筷子充分搅拌均匀。
调制好的水淀粉倒入平底锅中,用锅铲翻炒搅拌均匀至汤汁变稠。
一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就完成啦。