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冰糖雪梨炖燕窝(0/8)
首先，准备好原材料： 泰然堂燕窝、雪梨、桂花干、冰糖、枸杞
燕窝放入纯净水中泡发3小时
泡发后顺纹理撕成细条并用镊子挑去肉眼可见的细毛，过滤干净
洗净的雪梨切去顶部，用勺子把中间挖空
并在雪梨边缘切出一圈三角造型，成为一个雪梨盅
把燕窝放入雪梨盅，加入适量纯净水，盖上雪梨盖，放入电炖盅慢火炖煮35分钟左右
炖煮至20分钟时，放入冰糖和枸杞，继续炖煮15分钟左右
出锅前撒上桂花点缀，即可食用