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南瓜贝果(17/19)
除黄油以外其他所有材料都放入面包桶内揉成团,再放入黄油揉成光滑的面团
取出面团揉圆
分割成6个小面团揉圆松弛10分钟
取一个面团压扁
中间戳个洞
围成圆边捏起
一定要捏紧
团成圆
全部依次做好
放入烤箱发酵30分钟左右
发酵至2倍大,拿起来轻轻的
水加白糖,白糖溶解后,转小火
放入贝果,一面煮30秒
翻面再煮30秒,捞出
放入烤盘
烤箱200度预热,放入烤箱中层200度烤20分钟
烤好的贝果可以直接吃,也可以做成三明治,都特别好吃
特别有嚼劲
成品图