把材料和工具准备好，材料:蛋白，奶粉，水，玉米淀粉（漏拍了），糖粉（不想宝宝吃糖，可以不放糖粉）.工具:打蛋盆，手动打蛋器，电动打蛋器，硅胶刀，裱花袋，裱花嘴（一般6齿就行），电子秤。
将玉米淀粉，奶粉，水（温水最好，方便化开奶粉和玉米淀粉），用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状。
将蛋白打发到倒扣打蛋盆不会流出来（接近硬性发泡状态，不能打的太过，太过了，容易消泡，出来溶豆不细腻）
取一小部分蛋白放入搅拌均匀的奶粉玉米淀粉糊中搅拌均匀。
在烤盘上垫上油纸（方便溶豆脱模），然后用裱花嘴挤出来小小的溶豆
将挤好的溶豆放入预热好的烤箱，上火100度，下火90度，烘烤1小时，溶豆变脆即可。（温度和时间要根据自己烤箱情况有微调，这个溶豆成型最重要的就是低温慢火，多花时间烘烤）
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