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简单高级!斩男蒜茸黄油开背黑虎虾(6/14)
大虾洗净,切掉虾头
剪开后背,挑出虾线,切开虾肉,展平。
一小块黄油下锅,锅不能太热,不然黄油糊得很快。
下虾头炒香
倒入清水,熬虾膏
盛出备用
刷锅,必须刷,不然虾黑黑的。黄油下锅
虾后背朝下,煎
翻面煎
颜色很漂亮关火
还是黄油,下一头蒜的蒜蓉炒香,倒入刚才熬的虾膏,放一点点盐。
浇在虾背上,研磨黑胡椒碎,装饰摆盘。
凹造型
日常唬人女友力释放,配上白葡萄酒,点蜡烛,关灯