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【中餐厅】鱼香茄子(6/7)
油热后，肉沫下锅翻炒
加入葱姜蒜沫，辣椒面，一起翻炒
茄子切条，下锅
翻炒至茄子变软
加入醋、糖、豆瓣酱、生抽等调料，这个“等”也不知道还有啥
用水淀粉勾芡收汁
最后撒上葱花点缀