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西红柿鸡蛋面(1/11)
西红柿划十字,然后倒入开水,浸泡5分钟。
把西红柿切小块。
碗中磕入一个鸡蛋,用筷子搅打均匀。
电陶炉开中火,平底锅中倒入少许油。
热油后将蛋液倒入,用铲子快速翻炒,炒散至凝固即可。炒熟后的鸡蛋盛出到碗中备用。
平底锅中倒入西红柿块,用铲子翻炒3分钟出汁,再将炒好的鸡蛋倒入。
用铲子把西红柿块和鸡蛋翻炒均匀。
再倒入300毫升热水以及生抽、盐,白砂糖。
汤汁煮开后放入面条。
电陶炉中火煮8分钟,煮熟即可。
完成~营养美味的炒蛋,浸染在鲜红的西红柿汁里,多了些酸甜可口,滑嫩鲜香,一入口就停不下来的节奏。