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低脂健康,快手烤箱菜 — 彩椒鸡肉串(4/14)
我用的鸡小胸(鸡里脊)洗干净沥水。
鸡肉切成大块,太小不好穿串儿。
加入2勺料酒。
红烧酱油2勺
黑胡椒碎少许
白糖1小勺
盐1小勺
甜椒粉少许(没有可以不放)
淀粉1勺。
鸡肉抓匀后腌制30分钟。
彩椒和洋葱切成块。
穿串儿,按照一个彩椒,一个洋葱,一个鸡肉的规律。
穿好后,摆在烤盘上,记得垫一层硅油纸,签子下面用锡纸包一下,以免烤黑。
烤箱上下火200度,中层烤20分钟即可。