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榴莲千层(高筋面粉饺子粉做的,由于忘记买低筋面粉了)(2/10)
鸡蛋打散,放糖搅拌均匀
搅拌后依次放牛奶黄油水
筛入面粉淀粉,搅拌均匀后,用筛子再过滤四遍,更细腻
热锅最小火烙饼
稍微起泡就熟了,放一边
淡奶油用打蛋器打5分钟
打发出纹路就行了
榴莲弄碎
开始抹馅,铺一张饼抹一层奶油抹一层榴莲,再铺再抹,挑一张烙的最好看的铺在最上面,完事!放冰箱冷藏两小时。
开造啦!