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杂蔬炒煎豆腐(4/7)
芹菜摘叶，粗的地方切开，切断焯水，过凉水备用，胡萝卜去皮切片，香菇去蒂切厚片
北豆腐切块煎到四面金黄备用
精瘦肉切丝备用
准备蒜片
热锅凉油下肉丝翻炒，加蒜片生抽，下入配菜翻炒断生
下入煎豆腐，加盐和水淀粉炒匀
成品出锅啦