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#洗手作羹汤#家常疙瘩汤(2/14)
普通家庭使用的面粉都可以制作,把面粉放到碗中,加入一颗蛋清和10到15ml的饮用水! (水的用量是根据面粉吸水程度不同来调节的)
拿一双筷子把面粉搅拌成小疙瘩状!
圆白菜切丝!
鸡蛋用叉子打散!
西红柿切成小丁!
汤锅中火加热,加入香油!
下入切好的西红柿丁翻炒!
炒到西红柿汁水出来,加入饮用水!
加入生抽,中火继续煮开!
煮开后下入面疙瘩!
下入圆白菜丝!
疙瘩汤煮开后加入鸡粉和白胡椒粉!
加入搅拌好的鸡蛋,再煮5到10分钟就可以关火了!
关火后撒点葱花一起吃会更香!