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红薯苦荞蛋糕(7/14)
准备好全部的食材,称量好备用,烤箱180度预热。(这款蛋糕制作比较简单,备好材料就把烤箱预热比较好)
鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。
再加入牛奶,拌匀。
接着加入玉米油,再次搅拌均匀。(喜欢低脂想减肥的小伙伴可以换成橄榄油哟)
把蒸熟的红薯放入盆内,简单压成小块即可,这样做出来的蛋糕会有红薯的小颗粒哟。(也可以把红薯搅打细滑再加入,这样做出来的蛋糕比较细滑,但是没有红薯的颗粒了)
筛入苦荞蛋糕粉、泡打粉。
快速的翻拌均匀,看不到粉末即可。
把面糊放入模具内,刮平。
放入180度预热好的烤箱,烤制35分钟。
烤制完成后,直接取出模具,脱模,晾网上晾凉保存即可。
红薯苦荞蛋糕成品图
红薯苦荞蛋糕成品图
红薯苦荞蛋糕成品图
红薯苦荞蛋糕成品图