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焦糖饼干布朗尼(16/18)
准备好,所有的食材,这里的鸡蛋是很小个的土鸡蛋四个鸡蛋的总,重量在130克,如果用超市里买来的普通鸡蛋两个。乐荷的有机黄油,澳优的能力多G4奶粉。
巧克力,玉米油 黄油一起隔热水融化。
白砂糖加入到鸡蛋内,用手动打蛋器搅拌均匀。
搅拌到丝滑的状态。
把鸡蛋液分多次加入到巧克力糊中,每一次彻底地拌均匀之后,再加入下一次。
彻底拌均匀的状态。
低筋面粉过筛后加入。
加入奶粉。
加入过筛的可可粉。
用硅胶刮刀拌均匀。
模具内垫油纸,把巧克力糊倒入模具中。
表面放上焦糖饼干。
送入烤箱150度烘烤25分钟。
成品图
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准备好,所有的食材,这里的鸡蛋是很小个的土鸡蛋四个鸡蛋的总,重量在130克,如果用超市里买来的普通鸡蛋两个。乐荷的有机黄油,澳优的能力多G4奶粉。