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超简单的杭椒牛柳(4/6)
准备好所有食材。
牛肉切成粗条，加入盐、酱油、豆腐乳、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖、干淀粉，抓匀腌制一刻钟。
杭椒切长段，蒜切末。
热锅凉油，倒入腌制好的牛肉，炒至断生，盛出备用。
下蒜末炒出香味，倒入杭椒炒出辣味，加入牛柳和少许盐迅速翻炒均匀即可。
可以开吃啦～