电饭锅鸡腿饭(3/9)
早上把米淘好,按原水量放水即可。
鸡腿焯水后,撕小块。
土豆胡萝卜切块,放油锅里煸炒一下。
然后加入鸡腿炒一下。
倒入米饭锅里,将时间调好即可。因为我比较在意太早放盐会产生亚硝酸盐,所以没放调料。
中午到家时,时间还有5分钟,趁这时候往锅里打一个鸡蛋。
锅中加少量油,放洋葱煸炒一下,加入调好的料汁,烧一下,出锅。倒入电饭锅里。
再焖几分钟。然后断电,搅拌均匀即可。
成品,趁热吃,味道太好了,我吃了2碗。