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#肉食者联盟#棺材板｜台湾小吃(9/12)
梅花肉切丁，虾仁用刀背压碎切丁；鱿鱼去皮，在朝里那面打花刀，切成小块
沸水加姜片，然后放入切好的鱿鱼，焯烫30s捞出，过冷水待用
一条吐司切成两份
起油锅预热至180度，放入吐司炸10-15s，炸至表面金黄酥脆捞起，用厨房纸吸干油份
炸过的油，再烧至180度，放入蔬菜过油：青豆、土豆、胡萝卜炸40秒，洋葱、玉米炸10秒
一起捞出沥干
另起锅放入20g无盐黄油，加入白蘑菇片煸香，放入肉丁炒至断生
加入炸过的蔬菜翻炒均匀
倒入200ml高汤和100ml牛奶煮至沸腾，再加入1片芝士片搅匀
加入鱿鱼、虾仁煮至断生，加入1-2小勺盐、1小勺糖、少许黑胡椒粉炒炒均匀，最后加入水淀粉调至浓稠
炸好的吐司切割出一片顶部，挖去中间吐司切碎，放入海鲜浓汤中拌匀
然后将海鲜馅装入吐司盒，盖上外盖就完成啦