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香烤法式羊排(8/14)
准备好食材,我买的是冷冻的羊排,提前一天放进冰箱冷藏室解冻;
新鲜迷迭香洗净后将叶子摘下;
羊排去掉血水洗净后放进碗里,加入适量海盐;
加入适量黑胡椒粉;
迷迭香叶揉搓几下也加入到羊排里;
用手抓均匀后按摩3-5分钟,盖上保鲜膜腌制一小时以上;
将电烤箱接通电源,选择空气炸功能;
温度选择200度;
开始预热;
在烤箱配套的炸篮里铺一层锡箔纸,刷上一层橄榄油;
放入腌制好的羊排;
放进预热好的烤箱里烤10分钟,再翻一面继续烤8分钟即可;
成品;
烘烤的过程中炸出了多余的油脂,外脆里嫩鲜香扑鼻,真的是太美味啦!