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#洗手作羹汤#秋季滋补羊骨汤(7/10)
准备食材,葱姜蒜切开,豆腐切块,羊腿骨洗净。
锅中倒入植物油,开小火。油温7成热放入花椒、八角、香叶、小干辣椒炒香。
加入葱姜蒜炒香。
倒入清水,加入盐搅拌均匀。
放入羊腿骨,开大火煮开。
水开后放入豆腐,继续煮20分钟即可。注意把锅中浮沫撇出。
出锅后撒适量葱花和香菜即可。
羊骨汤,开喝喽~
成品图
成品图