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秋梨膏(3/9)
给洗净的梨去皮。
红枣去核,生姜切丝,梨切小块。
把切好的梨放入辅食机中,搅打成泥。
梨泥、红枣、姜丝放入煎炒锅中,再把罗汉果掰碎放入煎炒锅中,中火煮40分钟。
煮的过程中用铲子多次搅拌均匀,煮至出汁后冷却至常温。
用纱布过滤出汁水。
再将过滤出的汁水和冰糖倒入奶锅中,中火煮90分钟。
中间用勺子不停的搅拌,搅拌至这样的浓稠状即可。
冷却,装罐保存1周内吃完。