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东北特色小吃～冰糖葫芦(10/13)
山楂洗净，竹签太长我给断开了
山楂从中间切开去核，豆沙7克左右团成团儿。如果粘手可以蘸少量的淀粉
把豆沙放入山楂中间夹住。
如图串成串
全部做好，做了些原味儿的山楂，不夹心的。
锅里加水和冰糖烧开至冰糖融化。
转小火慢慢熬制。
泡沫逐渐变少，颜色变黄。
用筷子蘸一下糖水。在放入水碗内。能够立即成型，咬一口嘎嘣脆糖浆就熬好了。
加入白芝麻。
把串好串儿的糖葫芦放入糖浆内快速滚动取出。
如图
成品