大葱的美味做法~大葱炒生蚝(4/7)
把大葱剥好去头、洗净,木耳提前泡发泡软洗净备用
大葱切厚一点的马耳朵片,也可以滚刀切
在卡特马克麦饭石不粘炒锅内加水烧开,放入1克盐、料酒,放入生蚝肉焯水,再次开锅后关火,捞出控水备用。此锅导热好,不粘,可煎可炒可烧
不粘炒锅洗净烧热,放植物油,油温4成热,下姜丝炒香,放入大葱翻炒
炒出葱香,大葱发蔫,放入生蚝肉和木耳翻炒
加入白糖、3克盐、白胡椒粉、蚝油、味极鲜酱油,翻炒均匀即可关火装盘
美味鲜香的大葱炒生蚝就做好了