糖醋山药(8/17)
准备所需食材:山药350克,番茄酱4汤匙,生抽1汤匙,恒顺香醋2汤匙,白糖1汤匙,清水3汤匙,湿淀粉1汤匙,盐少许,黑白芝麻适量。
1山药去皮切段,放入清水中浸泡
制作糖醋汁:番茄酱4汤匙
放入1汤匙白糖
放入1汤匙生抽
倒入2汤匙恒顺香醋
倒入3汤匙清水,搅拌均匀备用
锅中放入清水,将山药焯水两分钟,捞出备用
锅中放入少许色拉油
放入调好的糖醋汁翻炒
放入山药,稍微加点食盐做个地位
倒入1汤匙湿淀粉,使酱汁包裹在山药上
出锅前放入黑白芝麻翻匀即可
完成品
完成品
完成品
完成品